Ayurveda entstammt dem Sanskrit und kann mit „Wissen vom Leben“ übersetzt werden. „ayuh“ steht dabei für „Leben“ im Sinne einer auf allen Ebenen- Körper, Geist und Seele- erfüllten Lebensspanne und „veda“ heißt „Wissen“ verstanden als allumfassende Weisheit.

Das übergeordnete Ziel des Ayurveda ist, die Gesundheit des Gesunden zu erhalten und die Krankheit des Kranken zu heilen. Dabei geht man immer vom Zustand der Gesundheit aus und wie man diesen erreichen und beibehalten kann für das Zusammenspiel von Körper und Psyche.

Ayurveda basiert auf ganzheitlichem Denken und sieht den Menschen als untrennbar mit seiner Umgebung und der Natur verbunden. Dabei bedient sich die Lehre des Grundsatzes der Individualität in Ernährungs- und Verhaltensfragen sowie in der Therapie.